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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有(yǒu)几(jǐ)年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的(de)保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境，以及(jí)保(bǎo)存(cún)状况(kuàng)等因素，但凡(fán)其中的一个因素出现问题(tí)，保质(zhì)期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量(liàng)元(皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的一(yī)种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营(yíng)养成分和(hé)功效都远高于(yú)现在(zài)的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接(jiē)受葡萄(táo)酒的历史(shǐ)更(gèng)长(zhǎng)而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带(dài)绿色皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思，气味带(dài)有(yǒu)浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜(xiān)果，再加人(rén)工(gōng)精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过(guò)程绝不(bù)添加任何工业制剂和色(sè)素，是真正意义上的纯天然(rán)酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香(xiāng)，又延续了猕(mí)猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存(cún)放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一般在两(liǎng皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思)年左右(yòu)，不过是要根据(jù)不(bù)同(tóng)的酿造工艺和环境来(lái)进(jìn)行决定(dìng)的，对于一些有细菌侵入(rù)的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感(gǎn)觉到十(shí)分(fēn)酸(suān)，而且有异味的存在，这样(yàng)的猕猴桃是(shì)变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法(fǎ)和保存日期完全不同的，我们一定(dìng)要进行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时一(yī)定要经过消毒处理，这样(yàng)才能够延长它的保质期(qī)。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的(de)发酵时(shí)间是越久越好，时(shí)间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使(shǐ)得(dé)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发(fā)酵的过(guò)程中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴(hóu)桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽(suī)然(rán)说猕猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是含(hán)量(liàng)比较少(shǎo)，加一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发(fā)酵的过程中要注意与空(kōng)气(qì)隔绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但要(yào)注意盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容器(qì)最(zuì)好(hǎo)有一(yī)个排气口，避(bì)免发酵过程(chéng)中(zhōng)产生大量的气(qì)体(tǐ)，导致罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方最好是阴凉干燥(zào)处，不能阳(yáng)光直(zhí)射，否(fǒu)则会造(zào)成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一(yī)般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生(shēng)，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分(fēn)都转化为(wèi)酒份(fèn)了(le)），这(zhè)时就(jiù)要注(zhù)意(yì)将酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继(jì)续(xù)发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚(gāng)好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下(xià)为最(zuì)好。

　　容(róng)器事(shì)先(xiān)一定(dìng)要清(qīng)洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可(kě)使用(yòng)。

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